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2024年4月泰国留学生中国语言文化体验班文化体验回顾(二)——月饼制作

发布时间:2024-04-07作者:

为弘扬中华民族优秀传统文化,让国际学生们感受中华传统美食的魅力,4月4日晚,曲靖师范学院国际学院组织2024年4月泰国留学生中国语言文化体验班学生开展月饼制作体验活动。

月饼作为中国传统美食,外形精致美观,有着团团圆圆、美好和谐的寓意。从和面分团,到包馅脱模,每个制作环节都讲究细致和耐心。和面要讲究比例,擀皮要均匀薄透,包馅要恰到好处……国际学生们在各个环节中慢慢体会到亲手制作月饼的乐趣。

月有阴晴圆缺,饼有软糯香甜。传统常见的莲蓉馅、枣泥馅、紫薯馅,经过一双双巧手,带着国际学生们的美好祝愿,包裹进满载关怀的冰皮中,在压模过后,精致出炉。

嫦娥应悔偷灵药,人间至味几时常!创新风味的牛奶红豆月饼,牛奶的香醇与红豆的甜蜜相得益彰,把美好风味传递给每一位国际学生。

曲靖师范学院国际学院立足于弘扬中华优秀传统文化,传播中华优秀文化价值,精心设置每一门课程,让学生进行沉浸式体验。国际学生纷纷表示:此次活动将最真挚的祝福化作乐月饼的香浓,萦绕在每一位国际学生的心头。(章慧芝供稿)